Indlæg

Sort quinoasalat med persille og tomater

Sort quinoasalat med persille og tomater

/
For år tilbage var den sydamerikanske korntype Quinoa det store hype, og den fortjener fortsat opmærksomhed, da den har et højt proteinindhold, og ikke…
Rå sellerisalat med æble, tranebær og persille

Rå sellerisalat med æble, tranebær og persille

/
Det er sundt, fiberrigt og fedtfattigt, hurtigt at lave - og så smager det super delikat. Salaten er eminent til fx kylling, fisk eller gris. Når…
Frisk fennikelsalat med tranebær

Frisk fennikelsalat med tranebær

/
Hører du til dem, der går udenom fennikel, fordi den smager for kraftigt og for meget af anis - eller måske fordi den virker besværlig at gå til?…
Salat med indkogt balsamico

Salat med indkogt balsamico

/
Du kan let at løfte dine salater til et nyt niveau med en dressing med indkogt balsamico. Jeg synes især, at rucolasalat og balsamico smager himmelsk…