Garanteret saftig kylling + opskrift på jordskokkemos


danpo-kylling-stegepose

I går prøvede jeg den nye Cook in the bag kylling fra Danpo. Udover, at den bare ikke kan gå galt, og nærmest må være garanteret saftig (også brystkødet), er det ikke mange sekunder, du skal bruge på tilberedningen.

Du tager simpelthen kyllingen direkte som den er, i stegepose og det hele, og smækker den i ovnen på 200 grader i 75 minutter. Og så skal du bare koncentrere dig om tilbehøret, fx en gang kartofler, rodfrugter og/eller salat. Selvom, jeg generelt ikke er tilhænger af færdigmad, så er dette her i den virkelig gode ende – et super alternativ til travle dage – fordi der ikke er tilsat alle mulige tilsætningsstoffer. Bakken og stegeposen, som kyllingen ligger i, er naturligvis testet og godkendt til madvarer.

hel-kylling-stegepose

Du kunne til denne variant med efterårskrydderier fx vælge at lave en lækker mos af kartofler og jordskokker af:

1 kg. kartofler til mos
300 g jordskokker
75 g smør
salt og peber
Lidt stegesky fra kyllingen

Skræl kartoflerne og skrub jordskokkerne. Skær dem i mindre stykker og kog dem uden salt til kartoflerne er helt møre. Hæld vandet fra og lad dem dampe tørre. Pisk det sammen og tilsæt smør og stegesky til konsistensen er blød. Smag til med salt og peber.

 

Her er det færdige kræ, som er både velsmagende og saftig. Det burde ikke kunne gå galt. Efter de 75 minutter tages den ud af ovnen og posen klippes op. Skyen i bunden kan dryppes over kødet eller bruges til en sauce – eller til jordskokkemosen ovenfor. Hvis man ønsker mere sprødt skind, kan der klippes hul i toppen af posen 20 min. før, den er færdig.

danpo-kylling-i-stegepose

 

Cook in the bag fås i øjeblikket i tre varianter, med salt & peber, med efterårskrydderier eller med en krydret piri piri. Kyllingen er på 1500 gram og koster ca. 69 kr. Den kan i øvrigt også fryses i posen.
Du kan læse mere på Danpo.dk.

 

voksenlivsstil-spons

I frigear – en forsvunden bil og en tur til Hamborg!

I går, da jeg fór afsted fra det ene til det andet, havde jeg lige et kort stop hjemme, hvor jeg lynhurtigt skulle bevare nogle mails og ordne nogle småting. Bilen smed jeg ved fortorvskanten, mens jeg lige hurtigt ilede ind – da jeg kom ud 25 minutter efter, var bilen væk!

Min ret så nye, fine bil (læs mere her), som jeg åbenbart midt i al min STRESS havde forladt i frigear (flot!!!), var trillet ned af vejen, hvor den nu stod i op ad en pille, midt på en af de dér buler på vejen, der skal sørge for, at man sænker farten. En sådan foranstaltning har også, kan jeg nu konstatere, den smarte funktion, at den sørger for, at ens bil ikke løber så langt. I stedet for at lande i det nærmeste vejkryds, stod den midt på vores egen lille lukkede vej.

Der kom netop en enkelt bil, som skulle forbi, mens jeg kravlede fra passagersædet og hen på forsædet for, så nonchalant som muligt at sætte mig bag rettet og bugsere bilen ud af beplantning og vejpiller. Jeg ignorerede den lille lyseblå Fiat 500, havde ikke overskud til at se føreren i øjnene og jeg fandt ingen grund til at smile af noget eller til nogen på dette tidspunkt. Jeg havde nok at gøre med at udtænke en strategi for at komme fri uden at bule bilen unødigt.

Det lykkedes – og mirakuløst var det kun plastiklisten på bilen, der havde taget fra, og farten havde nok heller ikke været ret stor. Puha, intet kunne ses, og jeg overvejede et øjeblik, om jeg ikke bare skulle holde tæt med hele historien.

Her dagen efter kan jeg godt se det sjove i situationen, men også alvoren i, at jeg er så stresset, at jeg kan glemme at sætte min bil i gear eller trække håndbremsen (den bippede endda ret aggressivt, da jeg forlod den, hvilket jeg undlod at forholde mig til). Med andre ord, er mit manta om “Mindre gøre, mere være” (læs mere her) igen blevet overhalet af for mange opgaver, aktivitet og for store ambitioner om at nå alt på ingen tid.

Det er tid at stramme op! I weekenden sætter mig selv i frigear og triller sammen med min kære mand til Hamborg – og jeg glæder mig til at opleve den metropol lige i Danmarks baghave, som så mange taler om. Undervejs må jeg nok bruge lidt tid til at tænke lidt over, hvordan jeg får organiseret mig og skabt nogle åndehuller, hvor jeg kan slappe af, så jeg ikke laver flere ulykker.

Men, når det så er sagt, så jeg glæder jeg mig til at fortælle en hel masse om min weekend i Hamborg. Måske bliver det ikke helt varmt nok udendørs, men udsigten ser i alt fald ikke ud til at fejle noget på vores hotel. Det er et designhotel i britisk stil (men vist også lidt marokkansk inspireret), som ligger centralt i byen, The George Hotel.

George-hotel-hamburg

 

Kærlig hilsen Jeanette

Model i det nye Søndag!

model-soendag-jeanette-hylleborg

Hvis du vil se mig folde mig ud som model, så er det i dag, at det nye nummer af Ugebladet Søndag er på gaden. Her er jeg blevet spurgt, om jeg ville være model i et tema om den hvide skjorte, og det var en sjov oplevelse, som jeg selvfølgelig ikke kunne sige nej til (du kan læse lidt om fotodagen her). Og så er det jo bare skønt, at bladet bruger voksne modeller – og ovenikøbet “almindelige” mennesker.
Det er jo nok for de fleste altid lidt ambivalent at se sig selv på billeder, når man ikke ligefrem er professionel model, men alt i alt har jeg de nu ganske fint med det.

Stylingerne er rigtigt fine, og jeg synes, at billedserien – der består af 6 forskellige looks – giver god inspiration til at bruge den altid smukke og klassiske hvide skjorte til alt fra fritid til fest. Mit personlige yndlingslook må være det øverste med den bordeauxfarvede nederdel med vidde fra Projekt.AJ117. Jeg kan ikke finde den på deres webshop endnu, men jeg må simpelthen eje den! Den var så lækker at have på, og jeg elsker det feminine og meget trendy look med den halvlange nederdel, som kan styles til både hverdag og fest.

Billederne kan som sagt ses i denne uges udgave af Ugebladet Søndag, som er udkommet i dag den 26/9.

Kærlig hilsen Jeanette

model-for-en-dag-soendag-blog
jeanette-hylleborg-blog

Se mere i bladet! 🙂

På toppen over Le Mini Macaron

 

le-mini-macaron-gellak

Jeg er lidt på toppen over de nye gel-lakker fra franske Le Mini Macaron. Med dem er det nemlig slut med negle, der kun holder sig pæne i et par dage – og det er slut med at tage imod gæsterne med afskallede negle, fordi de ikke kunne klare den sidste tilberedning af maden eller en smule opvask. Slut med at lægge ny neglelak ustandseligt, fordi det bare holder så dårligt.

Le Mini Macaron lakkerne, som lover at holde op til 14 dage, kan nemlig klare en del, men det kommer jeg tilbage til – systemet kræver nemlig først en lidt nærmere introduktion:

le-mini-macaron-startkit

Le Mini Macaron er en gellak, som tørrer på 30 sekunder – og jeg mener virkelig tørrer – ved hjælp af den lille lampe, som kvikke læsere vil se er formet som en lille fin macaron – deraf navnet.
Le Mini Macaron kommer selvfølgelig også fra Frankrig, hvor de efter sigende nærmest sprøjter dem over disken, og landede her i Danmark for lidt over et halvt år siden.

Lampen får man i et start-kit, (329 kr. på Nicehair.dk) og den holder i 25.000 timer, så fremover er det altså kun nødvendigt at købe lakkerne, som i øvrigt ikke er dyre (119 kr. på Nicehair.dk).
Startkittet indeholder lampen med tilhørende el-stik og usb-stik, en lak, fil, neglebåndspen og 10 specielle pads til at fjerne lakken med. Der er flere forskellige farver lakker at vælge i mellem i startkittet, som du kan se her.  Jeg har selv valgt den klassiske røde på billedet.

Systemet kan sammenlignes med en professionel neglebehandling, som du nu selv let kan lave derhjemme.

Sådan gør du:

  • Vask hænderne med sæbe, så neglene er affedtede. Sørg for, at neglebåndene er skubbet tilbage.
  • Fil evt. let på neglens overflade med den medfølgende fil for at få lakken til at binde optimalt.
  • Start med et ultratyndt lag lak. Lakken er en 3-i-1 lak, så du behøver ikke underlak og i udgangspunktet heller ikke top coat.
  • Tør lakken i lampen – den slutter automatisk efter 30 sekunder, og lakken er fuldstændig tør og hærdet.
    mini-macaron-lampe
    le-mini-macaron-lampe
  • Påfør et dækkende lag, forsegl evt. spidsen af neglen med lak, så den bliver mere holdbar og modstandsdygtig overfor afskalning.
  • Tør igen i 30 sek. og neglen er færdig.
    mini-macaron-topcoat
  • Ønsker du yderligere holdbarhed og ekstra glans, eller hvis du har skrøbelige negle, kan du vælge at påføre et lag lak mere eller et lag Topcoat. Lakken giver i sig selv rigtigt stærke negle, men laget bliver ekstra tykt, holdbart og stærkt med top coat’en, som jeg selv foretrækker at bruge. Den er også god, når du senere vil reparere neglene.
  • Her ser du mine negle (med en meget flot blå lak, som du kan se længere nede), efter en uge og efter en enkelt reparation af nogle enkelte af neglene. Efter at have testet dem med en ordentlig gang rengøring af huset, skulle jeg bare bruge 5 minutter på at fikse et par negle (typisk pegefingrene) – og så er de så gode som nye på få minutter!gel-neglelak
  • Her er nylagte negle med tre lag i den ultra smukke farve Blackberry (se længere nede).Lakken ligger meget, meget flot og glat, selvom jeg ellers må erkende, at mine negle er noget rillede og ujævne nedenunder. Resultatet bliver virkelig ualmindeligt flot.mini-macaron-negle
  • Man kan egentlig blive ved med at fylde op og reparere og på den måde have rigtigt flotte negle i mindst et par uger. Hvis du udsætter dem for fx hårdt havearbejde eller lignende er der selvfølgelig en grænse for, hvad de kan holde til, men de klarer ganske meget.
  • Når du senere skal have lakken helt af, vil det være nødvendigt at bruge acetone – en almindelig neglelak duer ikke! Jeg kan anbefale Le Mini Macarons specielle pakninger med gennemvædet vat, som vikles om fingeren, hvorefter pakningen trykkes fast udenpå. Det er lidt mere skånsomt for neglene end ren acetone, men en vis udtørring undgår man selvfølgelig ikke. Efter nogle minutter skrabes lakken af med neglepenne fra startkittet. En pakke med 100 stk. koster 119 kr. hos Nicehair.dk.

fjerne-mini-macaronmini-macaron-pads-fjerner

Gellakkerne er helt bestemt mere omstændige at fjerne, men til gengæld skal du ikke gøre det særligt ofte – og du er sikker på, at dine negle ikke er afskallede i tide og utide, resultatet ser proff ud, og at de kan holde til langt mere, end du er vant til. Det er for dig, der kan lide at nørkle lidt med neglene en gang i mellem, men til gengæld går efter et flot professionelt og mere holdbart resultat.

Lakkerne fås i mange super flotte farver, og her slår det måske igennem, at der er danskere, der har fået lov at have en finger med i udviklingen af farverne til det nordiske marked.


le-mini-macaron

 

Farverne kan være lidt svære at se på nettet, så her er mine yndlingsfarver til efterår og vinter – den klare Bordeaux, den dybe mørkeblå Blueberry at midnight og den smukke mørke lilla Blackberry.

mini-macaron-farver

 

voksenlivsstil-spons

le Mini Macaron har stillet produkter til rådighed, så jeg kunne testen dem. Indlægget indeholder affiliate links.

 

Herligt gensyn med Bridget Jones

bridget-jones-baby-anmeldelse
I aftes var jeg inde og se den nye Bridget Jones film – Bridget Jones’s baby – og det blev på alle måder et dejligt gensyn. Det er helt vildt, at det er 12 år siden den sidste Bridget Jones film (!), og det føles lidt ligesom at møde en kær gammel ven, som man ikke har set i lang tid. Man er straks tilbage, hvor man slap, og nyder gensynet. Alle er selvfølgelig blevet ældre – det er rart at se, at man ikke er den eneste, og at det rent faktisk også sker for ens yndlingskarakterer på film.

Det er hyggeligt at se, hvordan de alle ser ud i dag og hvor de er henne i livet. De ligner i bund og grund sig selv, men alle er etablerede og masser af børn er kommet til siden sidst. Kun Bridget er ikke kommet så langt – eller rettere er hun bombet tilbage til start, hvor hun sidder i alene sin lejlighed i pyjamasbukserne, præcis som vi kender hende, efter at have brudt med Marc Darcy. Dog med styr på karrieren og vægten, så langt er hun kommet, men single og lettere desperat over at være den sidste barnløse pebermø i omgangskredsen i en alder af 43.

Hugh Grant er skiftet ud med Patrick Dempsey, der spiller den amerikanske datingguru Jack – ikke noget dårligt valg, hvis du spørger mig – og dramaet udspiller sig, da hun bliver gravid og faderen enten kan være ham eller Darcy, som altid spillet af Colin Firth. Den søde, sjove, lettere kiksede og normalt uheldige Bridget står nu med to – ikke udprægede uattraktive – mænd, som begge vil ønske, at barnet er deres, og som ser ud til at ville tage hele pakken. Hvem, der er faderen, og hvem hun vælger, skal selvfølgelig ikke afsløres her.

Bridget Jones er stadig i en klasse for sig inden for sin genre, og 3’eren holder fuldstændig. Gensynet er hyggeligt, og den er stadig sjov, og man får top feel good underholdning og gode grin for alle pengene hele vejen igennem. Den får 5 feminine stjerner med her fra bloggen.


stjerne sortstjerne sortstjerne sortstjerne sortstjerne sort

Older posts