NYTÅRSKONKURRENCE! Vind billetter til 80’er rockmusicalen De tre Musketerer på Østre Gasværk

Én af Voksenlivsstils læsere har nu chancen for at vinde 2 billetter til den anmelderroste muscial De tre Musketerer på Østre Gasværk.

Oplev bl.a. Ole Thestrup, Trine Pallesen og Troels Malling og et stort antal rockmusikere sætte ild til festen fra første eksplosive tone. Forestillingen løber frem til den 1. februar 2015, og du bestemmer selv, hvilken dag, du ønsker dine billetter til.

Det rocker for vildt i Østre Gasværk … Man kan ligeså godt overgive sig til firserfesten, 
for det er så fucking fornøjeligt og gennemført kitschet, at vanviddet bare skal fyres af 
for max volumen! Som rockmusical er ’De 3 Musketerer’ den smækreste, sjoveste 
trashfest, hvor ingen er for gamle eller for unge til at elske 80’er-bølgen. Slip håret løs – og gå bacardi!
 – Magasinet KBH

Jeg trækker lod om de 2 billetter allerede på søndag den 4. januar.
Bemærk, at præmien ikke inkluderer mad og drikke i forbindelse med forestillingen.

Læs mere om De tre Musketerer på Gasvaerket.dk

GÅ TIL VOKSENLIVSSTIL PÅ FACEBOOK OG VÆR MED HER!

 

Faster Inges uovertrufne tunmousse

Tunmousse-med-rejerMin fars faster Inge er, hvad man i gamle dage ville kalde en rigtig knag i et køkken, rundet af husholdningsskole og en plads som kokkepige i sin tidlige ungdom. I dag er hun 84 år og bager og sylter og kokkererer stadig, så det er en lyst. Og lur mig om ikke billedet her også får dine tænder til at løbe i vand.

Her får I opskriften på hendes skønne tunmousse, som bliver revet væk fra buffeten af store som små. Den vil også være et godt bud på en forret fx nytårsaften.

Portionsstørrelsen afhænger naturligvis af, hvor meget pynt, du tilsætter – men lav hellere lidt for meget, end lidt for lidt.

Du skal bruge (til 3-4 personer):

1 dåse tun i vand
1 æg kogt i 8 min.
1 lille løg
100 g mayonnaise
1 dl. creme fraiche
2 blade husblas
1 spsk citron
salt og peber

Blend tunen (uden vand) sammen med løg og det hårdkogte æg.

Hænd blandingen i en skål og rør mayonnaise og creme fraiche i.
Tilsæt 2 blade udblødt husblas.
Smag til sidst til med citron og salt og peber.

Lad moussen stå på køl og sætte sig i 3-4 timer, før du pynter den med asparges, rejer, hårdkogte æg, dild eller karse..


Tunmousse-opskrift

Tilbage til papiralderen og det forkromede overblik

Selvom al den nye teknologi rummer mange fordele og gør livet meget lettere på mange måder, er der i alt fald én ting, som er blevet sværere for mig. Jeg har langt om længe erkendt, at jeg simpelthen ikke kan holde overblik over mine aftaler med en elektronisk kalender!

Det går fint så længe, jeg sidder foran pc’en og Outlook, men det gør jeg trods alt ikke hele tiden, og det lille fedtede vindue på telefonen, giver mig simpelthen ikke det forkromede overblik. Når man, som jeg, ovenikøbet er lidt af en tidsspasser/tidsoptimist, der sjældent ved, hvad dato, vi helt præcist har, så går det bare ikke.

Så jeg havde faktisk endnu et julegaveønske – og hvorfor ikke gøre det lækkert og klassisk, når man nu har besluttet at gå tilbage til papiralderen? Min dejlige mand måtte ringe til samtlige forhandlere i Danmark, men det lykkedes ham at få fat i en Mulberry kalender til mig i julegave. Det var en stor dejlig overraskelse. Dels er den bare super lækker, og dels var den udsolgt ALLE steder før jul – der må være andre end mig, der har brug for en gammeldags kalender.
Men hvor der er vilje, er der åbenbart en vej, og nu glæder jeg mig til for første gang i mange år at indtage denne skønne, go’e gammeldags papirkalender.

Pocket Book

Ris a la mande med ristede mandler – og måske lidt chokolade

ris-a-la-mande-portioner

Til jul portionsanretter jeg gerne ris a la manden, så man ikke skal spise kvalmende meget for at finde mandlen. Mandlen stikkes i et af glassene af én person, og en anden deler dem helt tilfældigt ud.

I den lune kirsebærsauce på toppen har jeg i år valgt at lægge lidt mørk chokolade, som smelter ned i saucen, og det tilfører lidt bitterhed og gør det rigtigt godt. Jeg har lavet nogle rustikke snørkler på et stykke bagepapir, men der kan fx også bruges grove flager lavet med en skarp kniv eller en kartoffelskræller.
Det kan du evt. prøve, hvis du har mod på at gøre det lidt anderledes.

ris-a-la-mande-chokolade

Til ris a la manden skal du bruge (til 4-5 personer)

½ liter sødmælk
1/4 stang fed polynesisk vanille – eller 1 alm. vanillestang
ca. 2 spsk rørsukker
ca. 3½ dl. fløde
100 gram smuttede og letristede mandler

Kog risengrøden med vanille og vanillestang til den er mør (ca. 50-60 minutter).
Fjern vanillestangen og smag til med sukker.
Lad grøden køle helt ned, før du blander med flødeskum og grofthakkede ristede mandler.

Zoe Karssen – cool tøj fra Amsterdam

Processed with VSCOcam

Jeg må lige vise Jer min nye sweater fra det hollandske mærke Zoe Karssen. Jeg synes ofte, man kan se en sammenhæng i den danske og den hollandske stil, og kommer du til Amsterdam har du sikkert også konstateret, at man kan købe rigtigt meget dansk designet tøj i fx De ni gader. Her hjemme kan du bl.a. Zoe Karssen i Maanestens butik i københavn.

Zoe Karssen er, som mange danske kvinder kan foretrækker det, easy to wear, enkelt, men med med et twist af  coolness. Det er lækkert og velsiddende og jeg synes sagtens, det kan bruges af modne kvinder, der stadig gerne vil være smarte.

Jeg er helt vild med min POUR HOMME sweater i cashmere, som jeg vil bruge til både jeans og nederdel. I dag har jeg den på sammen med Zoe Karssens nye super rå jeans med huller  (der er sort læder bag hullerne). De har virkelig en skøn perfekt pasform, tætsiddende uden at have alt for smalle lår, og med en ikke for lav talje.

zoe-karssen-jeans

 

 

 

 

 

 

 

 

 

Older posts