i /
Rabarbersaft med vanille – bedre end slik!

Rabarbersaft med vanille - bedre end slik!

Mad /
Du kan stadig nå at lave hjemmelavet saft. Rabarberne kan høstes hen over sommeren, og du kan meget let lave den skønneste saft, der både stiller tørsten, den søde tand og er smuk for øjet oveni. Rabarber er i mine øjne noget af det skønneste, gammeldags og en del af det autentiske danske køkken…

Flot italiensk brød, der ikke slår fejl

Mad /
Ofte er det enkle og rustikke det mest lækre, og dette brød kræver hverken mange ingredienser eller meget arbejde. Og så lykkes det altid! Det kan serveres helt, i fine firkanter eller aflange skiver - uanset hvad, er det flot til ethvert bord, ikke mindst til sommerens buffeter eller grillretter.…
Smagsfyldt Gazpacho – fantastisk sommerforret

Smagsfyldt Gazpacho - fantastisk sommerforret

Mad /
Visse ting er gengangere hos mig hver sæson. Derfor vil jeg af og til gentage mig selv år efter år her på bloggen - som en lille reminder om, hvilke retter, der er skønne at lave lige nu. Sidste år ved denne tid skrev jeg om min hjemmelavede kolde spanske suppe, gazpacho - og nu er det blevet…
Drikkeklar solbærsaft

Drikkeklar solbærsaft

Mad /
Efter forgæves at have ledt efter en opskrift på hjemmelavet solbærsaft a la Søbogaard, gik jeg selv i gang med en drikkeklar saft. Måske er det bare mig, men jeg synes , at en drikkeklar solbærsaft er så meget mere delikat, end når man blander den op med vand.   Det er ikke raketvidenskab,…
Almindelig neglelak + Vinylux overlak = it works!

Frisk og lækker velkomstdrink med hyldeblomst

Mad /
Vores gæster i går fik serveret denne sommerlige og - i al beskedenhed - virkeligt velsmagende velkomstdrink på terassen. Den består af vodka, hvidvin, hyldeblomstsaft og danskvand. Det blandingsforhold, jeg nåede frem til, virker ikke sprittet eller stærk trods vodkaen, men heller ikke for sød.…
Sprøde delikate rugbrødssnacks

Sprøde delikate rugbrødssnacks

Mad /
ynde sprøde rugbrødssnacks er blevet populære og findes hos bageren til en mindre formue, men du kan sagtens lave dem selv. Samtidig er det endnu et lille bidrag til kampen mod madspild, hvis du bruger det sidste rugbrød i stedet for at ende med at smide det ud. Rugbrødssnacks er dejlige…
Skab stemning med en enkelt blomst

Skab stemning med en enkelt blomst

Indretning /
Blomster skaber stemning i enhver indretning, og det behøver ikke være som traditionelle buketter. Ofte skal der ikke mere til end en enkelt smuk blomst. Det kan også være et eller flere blomsterhoveder, der får lov at flyde rundt i en skål eller et fad - ude som inde. Med en fin glasflaske og…
Appelsinmarinerede jordbær med creme

Appelsinmarinerede jordbær med creme

Mad /
Her får du opskriften på en rigtig  fin sommerdessert med sæsonens lækre jordbær. Et lidt mere raffineret alternativ til jordbær med fløde, hvor der er tilsat sukker og appelsin, men stadig enkel at have med at gøre.   Til 6 personer skal du bruge 1 kg jordbær 2 dl sukker 1½ dl appelsinsaft Creme 2½…
Almindelig neglelak + Vinylux overlak = it works!

Almindelig neglelak + Vinylux overlak = it works!

Beauty /
Jeg skrev for et par uger siden om den nye Vinylux neglelak - den holdbare Shellacs lillesøster til hjemmebrug. Den helt store nyhed ligger i overlakken, som forsegler lakken og gør den ekstra holdbar. Jeg har nu testen overlakken ovenpå en almindelig lak - i dette tilfælde Chanel - og den virker…