De fineste fuglehuse

Den sødeste gaveidé til haveejeren lige nu må være et fuglehus fra Wildlife Garden. De er ikke kun super dekorative, men også udviklet i samarbejde med ornitologiske eksperter, så der er taget højde for fuglenes behov.
Vi har selv dette lille fuglehus, som er kombineret redekasse og foderbræt, hængende på væggen lige udenfor køkkenet, og det bebos hvert år af musvitter. Fuglehuset fås i flere farver, men nyheden i år er dette blå, som jeg synes er helt bedårende. Det ville jeg gerne eje! fuglehus-bla

 420 kr. hos Pindhus.dk

I serien findes bl.a. også det fineste foderbræt udformet som en lille lade. 579 kr. hos Pindhus.dk

foderlade-brun

 

 

 

Overskud og energi på 30 minutter?

Husker du det gamle reklameslogan – udkørt kl 3? Medova te tager trætheden?
Der var i alt fald så meget rigtigt i det, at de fleste af os af og til ER udkørte sidste på dagen. Eller der er hele dage, hvor energien og/eller humøret ikke er helt i top.
I slutningen af den lange vinter var mine batterier i alt fald totalt flade, og jeg blev fristet af løftet om et hurtig energi-boost fra Gerimax Extreme Energy. Der er jo ingen grund til at være træt og uoplagt, hvis en plante som ginseng virkelig kan gøre en forskel!

Man kan det været sandt, at man kan få et fysisk og psykisk boost på bare 30 minutter? For mit vedkommende er svaret 100% ja. Tabletterne giver mig fysisk energi fx på de dage, hvor det har været lidt tungt at slæbe mig afsted til fitnesscentret. Overskuddet og styrken til træningen har helt  klart været forbedret. En anden ting, jeg har lagt mærke til, er at tabletterne faktisk også giver et løft på humøret og det mentale overskud.

Jeg er normalt ikke ligefrem storforbruger af kosttilskud og tager faktisk ellers kun i perioder en god vitaminpille (Omnimin). Troen flytter normalt ikke bjerge hos mig, og derfor tør jeg også godt skrive om mine positive erfaringer med produktet her på bloggen.
Det gode ved Gerimax Extreme Energy er, at de kan tages efter behov og derfor også er super gode, hvis man gerne vil afprøve virkningen af ginseng. Undersøgelser peger på, at ginseng har en virkning på 4 ud af 5 personer.
115 kr. for 45 stk. hos Apotekeren.dk.

Gerimax extreme

Ginseng har været brugt i årtusinder i Kina, og der er gennemført en omfattende videnskabelig forskning på området. Udover forbedret energi og koncentration, er det dokumenteret, at ginseng kan give bedre fysisk form gennem en forbedret iltoptagelse i kroppen. Ginseng styrker bl.a. også modstandskraften og virker på hjernen og på vores evne til at løse problemer. Blandt andet en dansk undersøgelse har vist, at ginseng har en effekt hos mennesker, der føler sig trætte, udmattede, deprimerede og uden initiativ. Det er til gengæld vigtigt, at man køber kvalitetsprodukter som fx Gerimax og overholder de forskrevne pauserne i indtagelsen af de stærke ginseng præperater.

Hvis du er stresset, virkelig har brug for et energiløft eller står overfor en krævende periode (sport, eksamin eller andet), findes der også en ren, stærkt koncentreret ginsengkur – den røde Gerimax fås til 175 kr. hos fx NaturogHelse.dk

Gerimax ren energi
Endelig kan man slå flere fluer med et smæk og kombinere en fuld dagsdosis af vitaminer og mineraler med ginseng samt grøn te ekstrakt i det daglige med Gerimax Daglig Energi. Dem kommer jeg helt klart til at fortsætte med, eftersom min oplevelse er, at det energi- og overskudsmæssigt virkeligt har en effekt.
176 kr. for 200 stk. hos NaturogHelse.dk.

Gerimax daglig energi

Skønne fødselsdagsgaver

I mandags fyldte jeg 47 og blev på alle måder begavet med masser af søde hilsner, flag, solskin og en sand regn af de skønneste gaver.  Måske er der nogle ideer imellem, som du kan bruge som inspiration til både dig selv og andre, hvis du mangler på en god gaveidé til en kvinde eller lidt forkælelse til dig selv:

Musthave pung fra Balenciaga. Måske er det finanskrisen, der gør, at pungene godt må være store nu og se lidt prangende ud. Denne her er rå og moderne, men alligevel også elegant og tidløs, nærmest som en lille clutch. Fås hos MyTheresa.com.balenciaga pung

Vellyd fra Mads Langer

mads langer

Den nye Chanel Inimitable mascara, der giver fyldige og sort-sorte vipper uden at klumpe

Chanel mascara

Lækker spa-fornemmelse med en blød, let og lækker badekåbe fra Karmameju. Og så sidder den ovenikøbet super flot! Fås hos bl.a. Kaiku.dk

badekåbe

 

Yndlingsprodukter fra Jane Iredale: Amazing Base mineralpudder med solfaktor, der dækker flot, men stadig naturligt – og black/grey eyeliner, når sort bliver for hårdt.

eyelineramazing base

 

 

 

 

 

 

Trækopfuglens Krønike  – anderledes og fantasifuld læsestof fra den succesrige japanske forfatter Haruki Murakami.

Haruki

Yndlingsparfumen fra Balenciaga. Fås fx i Magasin.

Paris
Hvide Lexington håndklæder – de er fine at se på, men er først og fremmest så gode, at man bliver afhængig!

Lexington

Til badet – Tromborg sæbe og bodyscrub, som gør huden virkelig blød og fugtmættet.

 Tromborg

 

Soyamarineret oksekød til buffet eller sommerret

Denne ret er perfekt til en buffet eller til en let anretning sammen med forskellige salater. Kødet kan serveres lun eller koldt, og det smager skønt og giver samtidig lidt dressing.
Det er meget enkelt: Steg et stykke oksekød, fx oksefilet, roastbeef, cuvette eller culotte. Det må gerne være godt rødt.
Når kødet har trukket efter stegningen, skæres det i passende stykker og vendes i marinaden. Det kan sagtes laves op til et par timer før.

Mængde af marinade afhænger naturligvis af mængden af kød. Bland efter nedenstående forhold og smag til, så den bliver præcis som du vil have den.

Du skal ca. bruge
1½ dl. soya
1 dl. olivenolie
1 fed presset hvidløg
½ finthakket rød chili
1-2 spsk acaciehonning

Det hele piskes godt sammen og fordeles over kødet. Vend det evt. lidt rundt nogle gange, mens kødet trækker, så det hele dækkes med marinaden.

soyamarineret oksekød

Stenbiderrogn med hjemmerørt mayo

Nu er det tid til at byde foråret velkommen med den lækre friske stenbiderrogn – den “danske kaviar”. Selvom den friske rogn kan fryses (og dog mister lidt af smagen), så er det lige nu, den for alvor skal nydes.
Du kan lave de flotteste forretter eller frokostretter med stenbiderrogn, og det er den oplagte gæstemad lige nu. Prisen behøver ikke være så skræmmende, som man umiddelbart kan tro. Jeg gav i går 80 kr. for 200 gram, som rækker fint til forret til 4 personer (der er 50 g på hver af retterne på billederne). Hvis man selv vil skylle rognen og rense hinderne af, kan de gøres endnu billigere.

Den oplagte variant er med creme fraiche og rødløg, fx på små blinis, hvilket er utroligt lækkert, men jeg har her lavet et par varianter med hjemmerørt mayo. Prøv også et godt stykke rugbrød med nye kartofler pyntet med stenbiderrogn, mayo og purløg.

Den første variant er med hjemmerørt mayo, letkogt porre, purløg og små hjemmelavede kartoffelchips. Porrerne er kogt al dente og skåret i ca. 3 cm. stykker, som stilles på højkant og presses lidt, så de minder lidt om en blomst.

Stenbiderrogn
Den anden variant er med hjemmerørt mayo, nye kartofler, pocheret æg, purløg og små hjemmelavede kartoffelchips
Stenbiderrogn2 
 

Sådan gør du:

  • Start med at koge porrerne eller de nye kartofler.
  • Lav de sprøde kartoffelchip af fine små skiver på ikke meget mere end 1 mm i tykkelsen. Friter dem i en lille tykbundet gryde vindruekerneolie. Temperaturen må ikke være så høj, at de bliver for mørke, og ikke så lav, at de koger og bliver slatne. Den ideelle temperatur er omkring 170 grader.
  • Pisk to æggeblommer (brug pasteuriserede æg, hvis du ikke bryder dig om at bruge rå æg) og 1½ tsk god hvidvinseddikke og en anelse salt sammen med en elpisker. Tilsæt nu vindruekerneolie i en tynd stråle, indtil du får en lys og tyktflydende mayo. Smag til med eddike og salt.
  • Vælger du retten med æg, skal ægget pocheres (du kan sagtens vælge at koge et smilende æg i stedet – eller helt udelade ægget). Slå ægget ud i en skål og hæld det i spilkogende vand tilsat lidt eddike og salt. Brug en ske til at samle ægget lidt i vandet (og indrømmet, det kan godt laves noget flottere end mit på billedet).
    Skru lidt ned for varmen og giv ægget ca. 3 minutter.
  • Anret din ret og drys med purløg, salt og peber.
Older posts