Jul med naturen i fokus

Der skal ikke ret meget til for at opnå en smuk og enkel julestemning i hjemmet. Jeg foretrækker en “light” oppyntning i slutningen af november, og gradvist lidt mere i tiden op til jul, hvor de gamle nissefigurer og andet udvalgt nostalgi får lov at glide ind i indretningen. Lige nu er det så fint og nordisk med en enkel dørkrans, grene (gerne lærkegrene som på billedet), hyacinter og amarylis knolde, grankogler og nogle små fine stykker julepynt spredt hist og her.

julebord

I år er det for alvor blevet den rå natur, der præger juleoppytningen og materialerne træ, skind, horn og porcelæn. Masser af små dyrefigurer, rå grene og kogler. Og der kan altid tilsættes lidt sølvglimmer, fx på kogler og hyacinter. Skal du hurtigt have opgraderet udsmykningen med nogle få nyheder, kan jeg fx foreslå den hjerteformede dørkrans i små kogler fra House Doctor, skønne servietter fra By Nord med grene (dem jeg have til jul), og diverse pynt i horn, træ og porcelæn.

julepynt_natur
Rensdyr i træ, Nordstjerne, 69 kr.
Juletræ i horn, Nordstjerne, 69 kr.
Kogle i procelæn, Nordstjerne, 69 kr.

Alt fra CoolNordic.dk

Klassisk formkage med æble og kanel

Favoritkagen igennem nu 3 generationer i min familie er en lækker sukkerbrødskage med æble og kanel. Den er svampet og let crispy ovenpå, og de bløde æbler sætter prikken over i’et sammen med kanelen. Og så kræver den, udover måske æblerne, kun ingredienser, som man ofte allerede har i sit køkken.

kage med æble og kanel

Du skal bruge
150 g smør
250 g sukker
3 æg
210 g mel
1 tsk bagepulver
1 tsk vanille, fra stang, vanillepulver, eller den nye vanillekværn/twister *)
3-4 æbler
2 spsk sukker
2 spsk kanel
(evt. 8-10 hakkede mandler på toppen)

Rør smør og sukker blødt og tilsæt æggene eet ad gangen. Bland mel og bagepulver og rør det i dejen sammen med vanillen. Kom dejen i en smurt eller bagepapirbeklædt lille bradepande eller springform.
Skræl æblerne og skær dem i både. Rul dem i kanelsukkeret og tryk æblerne let ned i dejen. Drys resten af kanelsukkeret over evt. sammen med hakkede mandler.

Bag kagen i ca. 45 min. ved 175 g.

*) Både Tørsleff og Dr. Oetker har introduceret engangskværne med 5 tørrede og hakkede vanillestænger, når det skal være let og hurtigt (til bagning, smoothies, desserter, salater osv.). Og så udnytter du hele vanillestangen, som har masser af smag. Det virker faktisk rigtigt fint og giver god smag fx til denne kage.

Pleje og definition til krøllet hår

Hvis du har naturligt bølget, naturfald eller krøllet hår, er du sikkert også på evig jagt efter det perfekte produkt til at definere og holde på krøllerne. Moroccanoil har lanceret en Curl Defining Cream særligt udviklet til bølget og krøllet hår, som jeg bare måtte prøve. Jeg er nemlig i forvejen kæmpefan af den kendte olie Morrocanoil Treatment, som jeg bruger hver eneste dag.

Curl Defining Cream

Cremen er udviklet til at fremhæve fald og krøller, mens den samtidig virker som en plejende leave-in conditioner og er effektivt mod krus (anti frizz). Det kan bruges ved lufttørring og styling med føntørrer, og jeg har afprøvet begge dele. Jeg bruger ca. 3 pump, som jeg fordeler i mit lange hår. Ved lufttørring fremhæves krøllerne og bliver mere spændstige, og du kan med fordel kramme håret op undervejs i tørringen. De kommer en lille smule stivhed i håret, som holder på krøllerne, men håret virker ikke udtørret.
Vælger du i stedet at føntørre, bliver krøllerne typisk større, men du kan sno og kramme håret, så du får den facon, du ønsker. Jeg synes, håret får en fin fylde uden at blive for stort og uden at blive “uldent”. Når jeg normalt føntørrer mit hår uden at glatte det, bliver det sædvanligvis en kruset høstak, men den bliver væsentligt pænere med Curl Defining cremen.

Bruger du krøllejern fx til fest, hvor jeg synes det kan være flot at give hele håret eller det forreste hår lidt bevægelse, kan du med fordel bruge cremen for at opnå længere holdbarhed og større spændstighed i stylingen.

Endelig kan Curl Definining Cream også bruges til genopfriskning i løbet af dagen eller til at lægge krus og flyvske hår ned. Det samme gælder, hvis du vil genopfriske krøllerne dagen efter. Påfør 1 pump i længder og spidser – gentag efter behov, og genaktiver eventuelt krøllerne yderligere med varme vha. føntørrer.

Der er 250 ml i flasken, så den holder længe. Køb den hos MilleM.dk til 239 kr., hvor du også kan se en lille video-demo af produktet.

Frisk lynkogt jordbærmarmelade

Her får du opskriften på min mors berømte hjemmelavede jordbærmarmelade, som bare altid smager så friskt af jordbær, sol og sommer – uanset om du laver den af friske eller frosne bær. Selvom den er let at lave og kogt på 10 minutter, får du en marmelade, der er markant mere delikat og frisk end de fleste, man kan købe.

jordbærmarmelade

Så let er det:
1 kg. jordbær (friske eller optøede) skæres i lidt mindre stykker og koges i 5 minutter.
Tilsæt 500 gram sukker og kog i yderligere 2 minutter.
Tilsæt tilsidst 2 tsk rød Melatin, som iblandes lidt sukker og koges med i yderligere 2 minutter.
Hæld på atamonskyllede glas, som straks lukkes.

Tip: Du kan tilsætte 1-2 tsk citron- eller appelsinsaft til den færdigkogte marmelade.

Kult øjenskyggen Naked Palette – 12 i een

Naked Palette fra Urbay Decay er blevet et must have inden for øjenskygger, og med de 12 forskellige farver er man godt dækket ind i flere år og til enhver lejlighed.
Jeg foretrækker de lyse neutrale farver til hverdagsbrug og supplerer med de mørke til fest, eller hvis jeg bare har lyst til at forme øjet lidt ekstra. Der er 12 gode farver, som du kan kombinere og eksperimentere med i ét væk. Læg fx en neutral skygge på hele øjenlåget alene for et enkelt elegant look. Eller suppler med globelinjen og over låget, og langs vippekanten alene, eller som supplement til din eyeliner. Prøv også med de mere mørke farver til aften og fest. Der følger en ganske udmærket pensel med.

Jeg har Naked Palette 1, og der er selvfølgelig nogle farver, jeg bruger mere end andre. Nogle er med glimmer og andre uden, og i starten foretrak jeg mest de neutrale og matte øjenskygger, som er helt geniale. Efterhånden får man dog lyst til at eksperimentere med nogle flere af skyggerne. Og med en pris på 335 kr. for 12 øjenskygger, så går det nok, hvis der er enkelte, man går udenom.
Der er også en Naked Palette 2 med flere beige nuancer og gode mørke farver til smokey eyes.

Du kan få Naked Palette eller Naked Palette 2 på Lookfantastic.com til 37 £ (gratis fragt).

 Naked Palette Naked Palette2
Older posts